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Budino agli amaretti – Ricette Street Food

Budino agli amaretti – Ricette Street Food
Ricette Street Food Sapori di Strada

Budino agli amaretti – Ricette Street Food 

Budino agli amaretti – Ricette Street Food  (Budin ai amarett) Una ricetta molto conosciuta, il suo gusto morbido di quanto presenta funzionali o apprezzate caratteristiche di cedevolezza o delicatezza e avvolgente, avvincente, affascinante lo rende molto amato sia dai grandi che dai bambini ed è ottimo da gustare a merenda, breve e leggero pasto tra il pranzo e la cena, o come fine pasto.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • 5 uova
  • 5 cucchiai di zucchero + 3 cucchiai per il caramello
  • 100 g di amaretti
  • 1/2 limone di latte

PREPARAZIONE:

  1. Sbattete le uova con il latte e lo zucchero, quindi incorporate lentamente il cacao, sbattendo per non ottenere grumi.
  2. Imburrate 4 piccoli stampi da budini, riempiteli con il composto dolce e cuocete a bagno per 10 minuti a forno preriscaldato a 200°.
  3. Lasciali raffreddare, completamente poi ribaltateli su un piatto e metteteli in frigorifero per un’oretta prima di servire.

 

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