Dolce di pere – Ricette Street Food
Dolce di pere (Dolz de per) – Ricette Street Food. Una ricetta facile che è gradevole al gusto, che non è né amaro, né aspro, né salato: veloce da preparare, perfetto per finire un pranzo o cena o come merenda leggera cioè un breve e leggero pasto tra il pranzo e la cena; il dolce di pere è di gradevole o confortevole morbidezza e profumato che manda un buon odore ideale anche per una buona e gustosa colazione mattutina. Un peccato di gola con prodotti freschi e genuini e tanto amore. Scoprite la bontà di questa ricetta da condividere in famiglia.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 500 g di pere
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 1 limone
- Burro e farina per ungere la teglia
PREPARAZIONE:
- In una terrina sbattete le uova intere con lo zucchero, unite poco alla volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata.
- Sbucciate le pere e tagliatele a fette sottili.
- In una tortiera precedentemente imburrata e infarinata, disponete su un unico strato le fette di pere e versatevi sopra la crema, uniformemente.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 60 minuti.
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